- Katedra Chemii Ogólnej
- Katedra Ekonomii Stosowanej
- Katedra Metrologii i Analizy Instrumentalnej
- Katedra Mikrobiologii
- Katedra Opakowalnictwa Towarów
- Katedra Technologii i Ekologii Wyrobów
- Katedra Towaroznawstwa Przemysłowego
- Katedra Towaroznawstwa Żywności
- Katedra Zarządzania Jakością
- Katedra Zarządzania Procesowego
