Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie prowadzi studia na czterech wydziałach w kilkunastu kierunkach kształcenia. Prowadzone są 3-letnie studia pierwszego stopnia (licencjackie i inżynierskie) i 2-letnie studia drugiego stopnia (magisterskie) oraz 3-letnie studia trzeciego stopnia (doktoranckie) . Są to zarówno studia stacjonarne, jak i niestacjonarne.