W Laboratorium Badawczym wykonywane są analizy chemiczne i fizykochemiczne materiałów i substancji spotykanych w praktyce towaroznawczej. Prace wykonywane są na rzecz pracowników naukowych, doktorantów i studentów wykonujących prace dyplo-mowe wszystkich Katedr Wydziału Towaroznawstwa. Najnowszym aparatem jest chroma-tograf gazowy, a planuje się zakup (przy wykorzystaniu środków UE) spektrofotometru FTIR oraz spektrometru absorpcji atomowej AAS.
Więcej informacji o technikach analitycznych stosowanych w Laboratorium można znaleźć w materiałach dydaktycznych dr J. Piwowarczyka na platformie Moodle.
