Program Konferencji IERiGŻ-PIB i UEK
pt. „Przemysł spożywczy – otoczenie rynkowe, inwestycje, ekspansja zagraniczna”
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Sala Senacka, 25 października 2013 roku
Gmach Główny UEK, ul. Rakowicka 27, Kraków
10.00 Przywitanie przez Prorektora UEK, prof. dr. hab. Aleksego Pocztowskiego
10.15 Przywitanie przez Dyrektora IERiGŻ-PIB, prof. dr. hab. Andrzeja Kowalskiego
Sesja I prowadzący – prof. dr hab. Włodzimierz Rembisz
10.30 - Globalne uwarunkowania rozwoju polskiego sektora żywnościowego – prof. dr hab. Andrzej Kowalski
10.50 - Ewolucja łańcucha żywnościowego – prof. IERiGŻ-PIB dr hab. Piotr Chechelski
11.10 - Wsparcie publiczne polskiego sektora żywnościowego – dr Marek Wigier
11.30 - Unijna polityka wsparcia sektora żywnościowego po 2013 roku – prof. IERiGŻ-PIB dr hab. Renata Grochowska
11.50 - Strefa wolnego handlu UE-USA – potencjalny wpływ na polski handel produktami rolno-spożywczymi – dr Janusz Rowiński
12.10 - Dyskusja
12.40-13.00 - Przerwa na kawę
Sesja II - prowadzący – prof. dr hab. Roman Urban
13.00 - Systemy zapewnienia i zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności oraz stopień wdrożenia ich w przemyśle spożywczym – prof. dr hab. Tadeusz Sikora, dr Grażyna Morkis
13.20 - Innowacje otwarte w polskim przemyśle spożywczym – prof. UWM dr hab. Małgorzata Juchniewicz
13.40 - Polski przemysł cukrowniczy – przykład branży silnie regulowanej o strukturze oligopolistycznej – dr inż. Piotr Szajner, mgr Agnieszka Judzińska
14.00 - Zagrożenie upadłością w przedsiębiorstwach polskiego przemysłu spożywczego – w aspekcie aktualnej sytuacji rynkowej – prof. UEK dr hab. Krzysztof Firlej, mgr Aleksandra Bargieł, mgr Marcin Szymański
14.20 - Dyskusja
14.50-15.50 - Obiad
Sesja III - prowadzący – prof. UEK dr hab. Krzysztof Firlej
15.50 - Miejsce polskiego przemysłu spożywczego w Unii Europejskiej – dr inż. Robert Mroczek, mgr Małgorzata Bułkowska, mgr Mirosława Tereszczuk
16.10 - Znaczenie wymiany handlowej produktami rolno-spożywczymi w handlu zagranicznym Polski ogółem – dr Iwona Szczepaniak
16.30 - Bezpośrednie inwestycje zagraniczne w przemyśle spożywczym – inwestycje zagraniczne w Polsce i inwestycje polskie za granicą – dr Łukasz Ambroziak
16.50 - Dyskusja
17.20 - Zakończenie Konferencji – prof. dr hab. Andrzej Kowalski
